atelier fine

今年のバジル、四回目の収穫でーす



虫にたくさん食べられがちなバジルですが

ローズマリーのそばで育てると虫がつかないらしいんです。



それを教えて貰った時には、我が家は既に

例年のごとくプランターで、網掛け育て


していたので、


でも、そのせいか南向きの一番日のあたる場所だけど

ゴワゴワしてなくて、生でむしゃむしゃ食べられるぐらい柔らかいよ



網が小さいせいで、プランターからはみ出たとたんに


私に刈り取られちゃうので、大きな株にはならないから？　かな？




ちなみにローズマリーのそばには 『紫蘇』　を植えてみたよ。

毎年、虫だらけになっちゃって、ボロボロになっていくのに

今年は殆ど虫つかずで、今も現役で元気。


すごいぞ、ローズマリー



収穫したバジルは、ペーストにして保存しています。



作り方はこちら

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