atelier fine

キッチン用品２の記事にコメントいただいたので、早速 (^^)

先ほどは　こんな物　とか　コレ　とか扱いでしたが

ホームミンサーJOY (ジョイ）

だそうです(^^ゞ

工具なし、手で分解出来ます。



中味は単純ですね～。手洗いでジャブジャブです。


ちなみにパッケージがこちら



「そのもの」ですね ^m^　


私はしたことないですが、お肉のミンチも出来るって書いてあります。




義母が町内の皆さんと、大量のお味噌を作る時は、

コレの大きい版が出てくるそうです。(^^)

続けざまに、こんな物UPしたら、

どんなけ変わった奴かと思われてしまう？

でも、お味噌作りに便利なんだもん。

今が載せ時って事で



笑っちゃうでしょ？

でも、それまでは、「おしゃもじ」で大豆をつぶしてて大変だったの。

それでも、つぶつぶが残ってしまって

（それはそれで美味しいと思うんだけど）

田舎味噌風なのを嫌がる主人の為に

お味噌を使う前に、もう一度すり直してました。


それが、一気に解決です。!(^^)! ヤッター



私、手作りが好きなんだけど、

面倒くさ過ぎると

作らなくなっちゃうので (^^ゞ (言い訳？)



出来れば、誰かと一緒に、楽しみながら

作るのが、一番好きなんだけど。


最近は子供達が、お手伝い（・・・？）

してくれるので、楽しいのは楽しいです。



「 いわしのつみれ 」 作り、なんかも出来ますよ。

頭ごとでも、二度びきしたら、

骨を感じない「つみれ」になるんです。

いわしがコレに、頭から飲み込まれる様子は、

おぉーって、思えます。


これも、新品が安くなってたので買っちゃいました。

あんまり、買う人いないんだろうね(^^ゞ

でも、分解して洗えるので、食洗機のない我が家では、

電動のフードプロセッサーより、洗い易い。


もし、手作り味噌をつくるのに、潰すのが大変で、

ウンザリしている方がいらっしゃいましたら

お勧めでーす。

地球に優しい「重曹生活」。

ずいぶん前から、重曹でのお掃除が、あちこちで紹介されていますね。
興味をもって、一度は使ってみたけれど・・・
って方、沢山いらっしゃるんではないかしら？

うちでも、お風呂もトイレも排水口にも、使ってますよ～
でも、私のまわりで、続けている人は案外少ないの。

お値段が割りと高いのと
効いてるのか何だか、よくわかんない
ってとこらへんかな？
実は私も以前はそうでした。

それでは、効き目の実感を＼(~o~)／


〈　クシの汚れ落とし編　〉

クシやブラシには、酸性の脂肪酸に変わった
頭皮の汚れがついているんだそうです。
そんな汚れは重曹の中和作用で簡単に落とせまーす。

小さいビニール袋に 重曹大匙1 を入れます。
汚れたクシをいれ、ひたひたにお湯をいれます。
一晩置いて取り出したら
ホラっ、サラッピンみたいになってますよ。

汚れが取れてないときはお湯で流してみて下さい。

それでも、落ちてない時はもう一度ビニールに入れて
丸一日置いてみて。

それでもダメなら二三日。

私、それまで爪楊枝とかで、こそいで綺麗にしてました。

でも、重曹、つけておくだけで綺麗になるんです。
すごいぞ！重曹。



〈　電動歯ブラシのヘッド部分編　〉

電動歯ブラシのブラシ部分、毎回ヘッドを外して洗ってても
内側が空洞になっているので、案外汚れてるんです。

コップ（出来れば細長い物）に歯ブラシヘッドと重曹を入れます。
そこに、少し熱めのお湯を隠れる位までそそぎ、
割り箸なんかで、グルグルグル。
お酢を少し垂らすとシュワーシュワーとなって効果大。

一日そのままつけておきます。
一旦重曹水を捨て、お湯を注いで、グルグルグル。

洗い残しの汚れが浮き上がってきて、オホホー(^^ゞ。


すっきり、サッパリしますよ。


私、食品添加物ランクの重曹を、
お米みたいな量単位で買ってます。
支払いの時はあいたたた～と思います。
が、200円／1kg　ぐらいになりますよ～。

面白いので、是非、お試しをー。

私、実はキッチン用品フェチなんです。

キッチン収納が少ないので、買っちゃダメなんだけど、
あんまり人が持ってなさそうな、グッズ、持ってるかも

以前に、りんごジャムを作るのを何度か頼まれた事があって、
ジャム作るのは面倒じゃないんだけど、
皮むきも大量の林檎となると、結構、面倒くさい。

で、新品のが安くなってたので買っちゃった。


りんご皮むき器



クルクルとハンドルを回すだけで、
あっという間に

エヘッ楽しい
もちろん、子供達にも大人気。
いびつな林檎は多少皮がのこりますが
それくらい、剥きます剥きます

上の子には、そろそろ、包丁での皮むき体験させなくちゃね。




今回は、明日のりんごパンの為に。

毎日、寒いですね。

明日のおでんの為に湯でた「ゆで卵」を
握り締めながら書いてます
早く剥かなきゃ、冷めると殻が剥きにくくなるわ


《自家製ごまドレッシング》

を作ったので、ご紹介しま～す。




〈材　料〉

白ゴマ　　　　　60ｇ
玉ねぎ　　　　　１玉
人参　　　　　　１本
にんにく　　　　1かけ
なたね油　　　　220cc
ごま油　　　　　 20cc
酢　　　　　　　110cc
砂糖　　　　　　70ｇ
醤油　　　　　　40cc
味噌　　　　　　30ｇ
唐辛子　　　　　少々



全てをフードプロセッサーでガーっと混ぜます。

人参、玉ねぎは大まかに切っておいて、
いきなりガーッではなく、バンッ、バンと
回した方が上手くいくよ。

私は持ってないけど、
ミキサーでも出来ると思います

野菜を残すのが面倒なので
この量でいきますが、結構、沢山出来ます。
「ホントに味、大丈夫～？」と心配な方は
半量で作ってみてね。

野菜がいっぱいなので、ごまドレって言うより
野菜ドレ？みたいになってるね。

おでんの味付けが、まだだー。
明日はおでん止めて、このドレッシングで
ホットサラダにしようかな～。